Složení: Karotka, pastiňák, červená řepa, hrášek, špenát, vojtěška, rajče, pórek, česnek
Jakostní znaky: Vlhkost 8,6%, hrubý protein 12,3%, hrubý tuk 1,7%, hrubá vláknina 7%, hrubý popel 6,17%, škrob 12,19%, vápník 0,27%, fosfor 0,3%
K obsaženým složkám:
Mrkev: je jednou z nejzdravějších kořenových zelenin. Je zásobárnou cenných biolátek; obsahuje betakaroten, „předstupeň“ vitamínu A. Dále obsahuje selen, jeden z nejdůležitějších prvků imunitního systému, který je jádrem enzymu glutathionperoxidázy, chránícího tělesné buňky před volnými radikály. V mrkvi se nachází také vitamíny D, E, K, éterické oleje, vláknina a velké množství cukru (především lehce stravitelné glukózy), lecitin, draslík, vápník, vodík, hořčík, železo, měď, fosfor, jód a kobalt. Mrkev posiluje sliznice v těle, aktivuje látkovou výměnu, zastavuje proces stárnutí, podporuje růst srsti, kvalitu pokožkyzlepšuje vidění, posiluje krevní oběh.
Červená řepa: obsahuje velké množství látek důležitých pro vitalizaci a omlazování starých a nemocných buněk. Díky speciální kombinaci křemíku a dalších živin posiluje vazivové tkáně a pokožku, stěny cév a kosti, zbavuje mozek jedovatých kovů. Červená řepa je mimořádně bohatá na kyselinu listovou, která se podílí na tvorbě nukleových kyselin v buněčných jádrech, nezbytných pro dělení buněk a růst tkání. Dále pomáhá aktivovat tvorbu červených krvinek, a tím i zásobování buněk kyslíkem, zbavuje střeva jedovatých látek.
Hrách: jako všechny luštěniny je bohatý na proteiny. Obsahuje také hodně vlákniny, díky čemuž působí detoxikačně, snižuje hladinu cholesterolu a krevních tuků. Obsahuje také velké množství hořčíku a nukleových kyselin, v nichž je uložená dědičná informace; tyto kyseliny omlazují, pomáhají regenerovat tkáně. Hrách působí anabolicky, dodává energii, posiluje nervy, aktivuje látkovou přeměnu v buňkách, posiluje srst, zlepšuje vidění.
Špenát: je zelenina s neobyčejně vysokou biologickou hodnotou. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, jako je např. karoten (provitamin A), B-komplex, vitamin C, draslík, železo, dále obsahuje velké množství vlákniny. Chrání všechny sliznice v těle, aktivuje metabolizmus sacharidů, posiluje nervový systém, podporuje činnost svalstva a srdce, posiluje imunitní systém a tvorbu hormonů, ostra%nuje „lenivost střev“.
|
|
 |
Rajče: je důležité pro ochranu buněk. Posiluje vnitřní buněčnou strukturu, chrání a posiluje sliznice, proventivně působí proti infekcím, pomáhá při tvorbě zdravé kůže a chronické únavě. Posiluje srdce, působí močopudně a pomáhá při stavbě vaziv, tvorbě hormonů a pomáhá odstraňovat poruchy trávení. Obsahuje velké množství karotenoidů, důležitých pro ochranu a stabilizaci membrány tělesných buněk a v buňkách uložené organely. Rajče je důležité také v prevenci rakoviny a oběhových potíží.
Pórek: je zelenina s typickým kořeněným aroma, které získává díky obsaženým éterickým olejům a síře. Má vynikající preventivní a léčivé účinky. V žaludku a střevech působí proti bakteriím a kvasinkám vyvolávajícím nadýmání, střevní koliku a průjmy. Má diuretické účinky – je vhodný pro revmatiky, je vhodný i při bronchitidách, je účinný proti změnám cév způsobených stářím. Pórek obsahuje také stopové prvky jako zinek, mangan, selen. Podporuje prokrvení, snižuje cholesterol a krevní tuky, podporuje střevní peristaltiku.
Česnek: v malém množství je bezpečný pro psy i kočky. Obsahuje glykosidně vázané silice s účinnou sirnou látkou alliinem, hormony, vitamíny, minerální látky, velké množství jódu. Aliin se v těle štěpí v allicin, velmi účinné antibiotikum. Česnek zlepšuje prokrvení, snižuje hladinu tuků v krvi, posiluje srdce a krevní oběh, ničí střevní bakterie a plísně, zpomaluje stárnutí.
Dávkování pro psy:
Rámcové doporučení denní dávky pro sušenou zeleninu a vločky
? Štěňata: cca 80% masa a 20% namočené přílohy
? Dospělí psi: cca 70% masa a 30% namočené přílohy
? Starší psi: 60% masa a 40% namočené přílohy
Dávkování pro kočky:
? Mladé kočky: cca 90% masa a 10% namočené přílohy
? Dospělé kočky: cca 80% masa a 20% namočené přílohy
Obecně k dávkování:
Do poloviny čajového hrnku o objemu 250 ml se vejde cca 50 gramů suchých vloček nebo sušené zeleniny. Přidáním 125 ml vody získáme cca 175 gramů hotové přílohy. Pro přípravu 100 gramů hotové přílohy potřebujeme cca 20 gramů vloček nebo sušené zeleniny a cca 70 ml vody. Objem po namočení je cca dvojnásobný.
Doporučení k přípravě a podávání:
? Sušenou zeleninu nebo vločky zalijeme stejným objemem vody (například šálek zeleniny a šálek vody).
? Pro zachování bioaktivních látek, zejména enzymů a vitamínů zaléváme vodou o teplotě max. 50°C.
? Doba namáčení 15 až 30 minut. Namočenou zeleninu spotřebujeme do 3 hodin (pak může zkysnout).
? Pro zvýšení stravitelnosti je vhodné namočenou zeleninu rozmixovat nebo zmrazit a rozmrazit.
? K lepšímu příjmu vitamínů (a také pro ochucení) doporučujeme přidat čajovou lžičku krmného oleje
? Hotovou přílohu vmícháme do krmiva (suché hotové, mleté syrové nebo mírně povařené maso).
